LAS COSAS DE ZARAGOZA

¿Conoces este dato sobre el Real Seminario de San Carlos de Zaragoza? Se empezó a levantar, por orden de la Compañía de Jesús y bajo el nombre de la Iglesia de la Inmaculada, en el s. XVI sobre los terrenos de la antigua sinagoga del barrio judío. A mediados del s. XVIII, tras la expulsión de los Jesuitas, la iglesia adopto su actual nombre en honor al rey Carlos III.

La fachada frontal de la Catedral de La Seo de Zaragoza data de la segunda mitad del s. XVIII y está basada en el diseño de Ventura Rodríguez para la fachada lateral del Pilar.  Tiene dos cuerpos, el inferior que forma la Portada y el superior a modo de Ático. 

Hoy 12 de Septiembre es la Festividad del Dulce Nombre de María, y por ello hacemos mención a la Virgen del Dulce Nombre de Zaragoza. Perteneciente a la Hermandad de Jesús de la Humildad, la talla está realizada por el escultor Francisco Berlanga a principios de los años 90, mide 1,72 m y refleja el instante en que María rompe a llorar.

  "....Y entre los muertos habrá siempre una lengua viva para decir que Zaragoza no se rinde.” - Benito Pérez Galdós -

Esta tapa tan sencilla es un auténtico clásico del taperío en los bares de Zaragoza. La elaboración es muy sencilla. Se cuece un huevo y se parte por la mitad. La yema se separa y se pica con un poco de atún y se mezcla con salsa de tomate. El relleno se vuelve a incorporar al huevo y se cubre con un rebozado. En la parte superior se incorpora una gamba en gabardina que se une con un palillo.

¿Conoces el relieve de la venida de la Virgen del Pilar a Zaragoza? Ubicado en la Santa Capilla, la Virgen en Gloria señala con su mano hacia el camarín de la Virgen del Pilar, mientras mira a su derecha hacia el relieve de Santiago y los convertidos.

¿Conoces este monumento de Zaragoza? Se encuentra en la Glorieta Sasera, se llama "El reducto del Pilar", y representa el mecanismo de defensa que se construyó en los Sitios de Zaragoza. 

¿Sabías este detalle sobre el Paseo de Sagasta de Zaragoza? Antiguamente se llamó Camino de Torrero, y hasta la Guerra de la Independencia únicamente había en esa zona alguna pequeña industria y torres de recreo.

¿Son los jardines de Versalles? No, es el Parque Grande de Zaragoza, el que forma parte imborrable de la memoria de todos los maños. Primeras patadas al balón, primeras caídas jugando a la goma, primeras pedaladas con la bici, primeros paseos románticos en la adolescencia...

El futuro recompensa a los que siguen adelante. ¡Vamos!

¿Quién no se ha parado de niño ante este escaparate? Son los sabores de toda la vida, esas rosquillas recién horneadas, o los hojaldres de sardina y pimiento que nos compraban para merendar tras una visita al Pilar. Sabores de cuatro generaciones que, desde 1920,  forman parte de la calle Méndez Núñez de Zaragoza. ¡Muy buenos días!